Consumo de productos lácteos fermentados, calidad de la dieta y perfil cardio-metabólico en una cohorte mediterránea con alto riesgo cardiovascular

Fermented dairy products, diet quality and cardio-metabolic profile in a Mediterranean cohort at high cardiovascular risk.

 

Los resultados de esta investigación con diseño transversal sugieren que el consumo de productos lácteos fermentados totales está relacionado con una dieta de mejor calidad y una mayor adherencia al patrón de dieta mediterránea. Asimismo, este estudio reporto que, en comparación con participantes que tenían un consumo de queso bajo, aquellos que mostraban un consumo de queso más alto presentaban menor riesgo de tener bajos niveles plasmáticos de colesterol HDL «colesterol bueno» e hipertrigliceridemia, ambos componentes del síndrome metabólico.

Evaluación transversal sobre dieta Mediterránea y calidad de vida en el estudio PREDIMED-PLUS

Mediterranean diet and quality of life: Baseline cross-sectional analysis of the PREDIMED-PLUS trial.

 

El mensaje importante según los resultados obtenidos en esta investigación con diseño transversal, es que la adherencia a una dieta mediterránea tradicional se relaciona positivamente con una mejor calidad de vida relacionada con la salud entre hombres y mujeres mayores españoles con sobrepeso u obesidad y con síndrome metabólico.

La práctica de actividad física en tiempo libre a intensidad moderada y alta está asociada con parámetros de composición corporal, fuerza muscular y sarcopenia en adultos con obesidad y síndrome metabólico que participan en el estudio PREDIMED-Plus.

Leisure-time physical activity at moderate and high intensity is associated with parameters of body composition, muscle strength and sarcopenia in aged adults with obesity and metabolic syndrome from the PREDIMED-Plus study.

 

A modo de conclusión se resalta la importancia de la práctica de actividad física de intensidades moderada y alta sobre la protección contra la prevalencia de la sarcopenia, los beneficios en la composición corporal y en la prevención de la pérdida de la fuerza muscular. Asimismo se concluye que ambientes sedenatrios, en particular el tiempo dedicado a ver la televisión, puede tener efectos perjudiciales sobre la composición corporal en adultos mayores con alto riesgo cardiovascular.

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Acto de agradecimiento a los 460 participantes voluntarios de PREDIMED-Plus Reus «familia PREDIMED-Plus»

Al igual que los investigadores PREDIMED-Plus Reus vienen haciendo años anteriores, los días 16 y 17 de Enero del 2017 se realizó un acto especial para agradecer a los 460 participantes incluidos en el ensayo clínico PREDIMED-Plus Reus su participación y seguimiento totalmente altruista. Durante el acto se remarcó los beneficios de formar parte de la “familia PREDIMED-Plus” y algunos de los presentes expusieron su experiencia personal y los beneficios obtenidos desde que forman parte como voluntarios de este gran e importante proyecto. La celebración terminó con un concierto de música clásica, la entrega de un delantal a todos los asistentes como obsequio de gratitud, un sorteo de unas cestas con frutas, verduras y hortalizas y finalmente con un pequeño piscolabis con alimentos típicos de la dieta mediterránea donde se fomentó la comunicación entre los asistentes. Tampoco se debe obviar el agradecimiento a todo el equipo que dedica numerosos esfuerzos para llevar adelante este ensayo de gran envergadura y proyección científica realizado en España. Es importante destacar que con el estudio de investigación PREDIMED-PLUS se pretende implementar una herramienta eficaz para paliar el problema de la obesidad y demostrar su utilidad en la disminución del riesgo de enfermedad cardiovascular a largo plazo y, asimismo, mejorar la calidad y esperanza de vida.

 

Este acto se realizó en el Aula Magna de la Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud de Reus, Universidad Rovira i Virgili (URV) gracias a la colaboración de todo el equipo PREDIMED-Plus-Reus, presidido por el Profesor Jordi Salas-Salvadó, Catedrático de Nutrición y Bromatología de la URV y coordinador del proyecto multicéntrico PREDIMED-Plus, y el Dr. Josep Basora Gallisà, coordinador de la unidad de investigación del instituto Catalán de la salud del Camp de Tarragona y del IDIAP Jordi Gol i Gurina, la participación desinteresada de los músicos de la Escuela de Música del Centro de Lectura de Reus y la financiación de Recercaixa, CIBEROBN, el Instituto de Salud Carlos Tercero.

REUNIÓN FORMATIVA DE DIETISTAS-NUTRICIONISTAS Y ENFERMERAS DE PREDIMED-PLUS

“Ya hemos recorrido gran parte del camino desde el 2013 que comenzó el estudio PREDIMED PLUS”

El Steering Committee y el Comité de Investigadores Principales (IP) de PREDIMED-PLUS creyó que era oportuno e importante hacer en el 2017, tal como se viene haciendo cada año, una reunión presencial formativa de Dietistas-Nutricionistas y Enfermeras-Técnicos, los cuales están implicados en el proyecto PREDIMED PLUS. El objetivo de la reunión fue seguir formando y asesorando en relación a todos los procedimientos y determinaciones que se realizan en el estudio.

Esta reunión se celebró el 04-04-2017 en el Instituto de Salud Carlos III en Madrid y fue todo un éxito, muy productiva y participativa, donde se pudo discutir y resolver dudas importantes en relación al proyecto. Así mismo se mostraron las herramientas de intervención a utilizar para poder conseguir los objetivos planteados gracias a la participación ejemplar de las Dietistas-Nutricionistas de los nodos de Vitoria y Bellvitge.

Al finalizar la reunión, los pocos IPs que pudieron asistir, aprovecharon el momento para agradecer a todos los asistentes y así como a los ponentes por haber contribuido una vez más a este gran proyecto que es de todos.

 

 

04 de Abril del 2017

 

Evaluación transversal de la actividad física en el tiempo libre, comportamientos sedentarios, sueño y factores de riesgo cardiometabólico en el estudio PREDIMED-PLUS

Leisure-time physical activity, sedentary behaviors, sleep, and cardiometabolic risk factors at baseline in the PREDIMED-PLUS intervention trial: A cross-sectional analysis.

Los resultados son de la primera investigación transversal que se ha llevado a cabo con los datos iniciales del estudio PREDIMED-PLUS.

Los resultados más sorprendentes de esta investigación muestran que por un incremento de una hora al día dedicado a actividades físicas con intensidad moderada-alta (caminar enérgicamente, subir escaleras, trabajar en el jardín o practicar deportes) se asoció con una protección del 3% al 6% contra la obesidad, diabetes, obesidad abdominal y bajo colesterol HDL. Por el contrario, el incremento de una hora al día dedicado a ver la televisión se asoció con un aumento de la presencia de estos factores de riesgo cardiometabólico. Por otra parte, cuando una hora al día de ver televisión fue reemplazada por una hora al día de actividad física con intensidad moderada-alta, la protección contra estos factores de riesgo cardiometabiloc fue aún mayor (3% -9%) que la protección observada cuando cada actividad se evaluó por separado.

Estos resultados muestran que las estrategias de salud pública dirigidas a prevenir las enfermedades cardiometabólicas son de suma importancia entre los adultos de 55-60 años. Estas estrategias deben centrarse en la promoción de actividades físicas de intensidad moderada-alta, evitando comportamientos sedentarios y reemplazando el tiempo dedicado a actividades sedentarias con el tiempo dedicado a otras actividades más activas.

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El reto de la nutrición. Sanitarios de ocho centros de salud, en el mayor estudio sobre dieta mediterránea.

Médicos, enfermeras y residentes de 52 cupos de ocho centros de salud del área sanitaria de León, participan en el mayor reto nacional sobre nutrición en España.

León, 26 de Enero del 2017

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El equipo que pone a dieta a 250 leoneses

Cincuenta profesionales sanitarios, los cuales forman parte de un equipo nacional, se han propuesto reducir en León las enfermedades cardiovasculares.

León, 06 de Agosto del 2016

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Acto de conmemoración de los 460 participantes voluntarios del proyecto PREDIMED-Plus al nodo de Reus

Los días 14 y 19 de diciembre se realizó un acto especial para agradecer a los 460 participantes incluidos en el ensayo clínico PREDIMED-Plus-Reus su participación totalmente altruista. Durante el acto se remarcó los beneficios de formar parte de la familia PREDIMED-Plus y se recordó cómo surgió la idea de hacer el estudio científico. La celebración terminó con un sorteo de unas cestas con frutas, verduras y hortalizas, un concierto de música clásica y un pequeño piscolabis con alimentos típicos de la dieta mediterránea. El estudio PREDIMED-Plus es un ensayo de gran envergadura y proyección científica realizado en España. El objetivo del estudio es evaluar el efecto de una dieta mediterránea baja en calorías combinada con actividad física y terapia conductual para la prevención de las enfermedades cardiovasculares.

Este acto se realizó en el Aula Magna de la Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud de Reus, Universidad Rovira i Virgili (URV) gracias a la colaboración de todo el equipo PREDIMED-Plus-Reus, presidido por el Profesor Jordi Salas-Salvadó, Catedrático de Nutrición y Bromatología de la URV y coordinador del proyecto multicéntrico PREDIMED-Plus, la participación desinteresada de los músicos de la Escuela de Música del Centro de Lectura de Reus y la financiación de Recercaixa, CIBEROBN, el Instituto de Salud Carlos Tercero.

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Día: 14 y 19 de diciembre de 2016
Hora: 16:00 horas
Lugar: el Aula Magna de la Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud de Reus, URV, Reus

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Agradecimiento a los 300 voluntarios del proyecto PREDIMED-PLUS-UIB

Acto de reconocimiento de la UIB a los voluntarios de Mallorca que participan en el proyecto PREDIMED-Plus, el cual evalúa la efectividad de una dieta mediterránea baja en calorías combinada con actividad física y terapia conductual para prevenir enfermedades cardiovasculares.

Día: jueves, 15 de diciembre de 2016
Hora: 19 horas
Lugar: salón de actos de Son Lledó, campus universitario, Palma